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職位描述
崗位職責:
1、根據中餐廳下達年度工作計劃,分解成月度計劃、制定菜譜、組織廚房工作人員學習,進步提高烹飪技術;
2、根據餐廳季度主題,組織進行菜品研發;
3、負責廚房的日常行政事務;
4、根據餐廳的收益情況,組織制定合理的毛利率,控制主輔料的用量,做好成本控制;
5、負責廚房的食品衛生安全和消防工作;
6、合理安排廚房的人員結構和班次,了解廚師的技術特長,合理安排工作崗位,調動每位廚師的勞動積極性;
7、深入廚房,檢查每個廚師的精神狀態和工作情況,隨時解決工作中存在的問題;
8、定期組織召開廚房班前、班后會議,了解廚師的思想動態,對廚房的全面工作進行檢查,表揚好人好事,對存在的問題提出改進意見;
9、餐廳發生意外事故時,應立即趕到現場,組織救援、保護現場、及時、如實向上級報告。
工作地點:廣東陽西沙扒鎮御海灣海鮮城
聯系方式
聯系人:陳小姐 [聯系我時,請說是在湛江人才網上看到的]
聯系電話:18******18[查看]
聯系地址:廣東省陽江市沙扒鎮御海灣海鮮城
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企業簡介
榮萬家生活服務股份有限公司(簡稱榮萬家)成立于 2000 年 11 月,具有國家物業服務企業一級資質,是中國物業管理協會會員單位。2021年1月 15 日在港交所上市(股票代碼HK02146)。
榮萬家至成立以來不斷發展壯大,截至 2024年6月末,管理著 453個物業管理項目,在管總建筑面積約86.5百萬平方米,覆蓋中國 19個省、直轄市及自治區的 70個城市。訂約管理510個物業管理項目,總合約建筑面積約 101.2百萬平方米。管理項目涵蓋住宅物業及非住宅等多業態,包括商業物業,如購物中心、寫字樓、酒店式公寓等,公建物業,如產業園、奧體中心、政府辦公、學校、醫院等,城市服務,如市政道路、城市公園、康旅小鎮等,是一家大型的綜合性專業物業服務企業。
榮萬家不斷獲得市場和行業的認可。2024年獲得中國物業服務百強企業TOP14、中國物業服務企業綜合實力20強、中國物業品牌價值百強企業TOP13(品牌價值達到60.58億元)、中國物業服務市場化運營領先企業等多項行業榮譽。
榮萬家秉承著“成就生活之美”的企業使命,圍繞用戶的全生命周期,致力于服務全鏈條,以“致誠、致暖、致遠”的企業價值觀為客戶提供高水平、有溫度的服務,持續利用科技賦能為各業態提供智慧化的管理,為用戶提供優品質服務、為股東創造高價值回報、為人才提供廣發展平臺。
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